Makaronai su gorgonzolos padažu

Jums reikės:
 250 g Bonduelle makaronų su žirneliais ir cukinija
 Pundelio smidrų
 1 šalotinio svogūno
 200 g rūkytos šoninės
 Šakelės vyšninių pomidoriukų
 Saujos špinatų
 150 g gorgonzolos sūrio
 Parmezano sūrio
 Druskos
 Pipirų

1

Patiekalą pradėti nuo makaronų virimo. Juos supilti į verdantį pasūdytą vandenį ir virti 8-10 min. Išvirus nukošti ir perpilti šaltu vandeniu.

2

Smidrus perpjauti pusiau ir trumpai apvirti (apie 1 min.), kad suminkštėtų. Apvirusius smidrus supilti į šaltą vandenį.

3

Šalotinius svogūnus supjaustyti juostelėmis išilgai. Rūkytą šoninę pasmulkinti kubeliais. Ją sudėti į su alyvuogių aliejumi įkaitintą keptuvę ir apkepinti. Tuomet suberti svogūnus. Jiems apskrudus, sudėti pusiau perpjautus pomidorus. Po 2 min. dėti bazilikus, smidrus ir šiek tiek apkepus dėti gorgonzolos sūrį. Jam ištirpus, supilti grietinėlę. Jei padažas per tirštas, įpilti šiek tiek vandens.

4

Į indelį dėti makaronus, ant jų pilti padažą ir užberti parmezano sūrio.

Skanau!

Ingredients

Jums reikės:
 250 g Bonduelle makaronų su žirneliais ir cukinija
 Pundelio smidrų
 1 šalotinio svogūno
 200 g rūkytos šoninės
 Šakelės vyšninių pomidoriukų
 Saujos špinatų
 150 g gorgonzolos sūrio
 Parmezano sūrio
 Druskos
 Pipirų

Directions

1

Patiekalą pradėti nuo makaronų virimo. Juos supilti į verdantį pasūdytą vandenį ir virti 8-10 min. Išvirus nukošti ir perpilti šaltu vandeniu.

2

Smidrus perpjauti pusiau ir trumpai apvirti (apie 1 min.), kad suminkštėtų. Apvirusius smidrus supilti į šaltą vandenį.

3

Šalotinius svogūnus supjaustyti juostelėmis išilgai. Rūkytą šoninę pasmulkinti kubeliais. Ją sudėti į su alyvuogių aliejumi įkaitintą keptuvę ir apkepinti. Tuomet suberti svogūnus. Jiems apskrudus, sudėti pusiau perpjautus pomidorus. Po 2 min. dėti bazilikus, smidrus ir šiek tiek apkepus dėti gorgonzolos sūrį. Jam ištirpus, supilti grietinėlę. Jei padažas per tirštas, įpilti šiek tiek vandens.

4

Į indelį dėti makaronus, ant jų pilti padažą ir užberti parmezano sūrio.

Skanau!
Makaronai su gorgonzolos padažu