Itališki pusryčiai

Jums reikės:
 2 avokadų
 1 saldžiosios paprikos
 50 g lazdyno riešutų
 Šaltai rūkytos šoninės
 6 ančiuvių
 50 g rūkytos lašišos
 10-12 vyšninių pomidoriukų
 1 žaliosios citrinos
 4 kiaušinių
 Ciabatta duonos
 Aliejaus
 Prieskonių
 Majonezo

1

Keptuvėje pakepinti lazdyno riešutus.

2

Vyšninius pomidorus perpjauti pusiau. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi sudėti ančiuvius, apkepinti ir sudėti pomidorus. Dar šiek tiek pakepti ir paspausti pomidorus, kad išleistų sultis. Gautą padažą supilti į indą.

3

Papriką supjaustyti lazdelėmis ir toje pačioje keptuvėje apkepinti, kol suminkštės. Pagardinti druska.

4

Supjaustyti ciabatta duoną ir ant kiekvienos riekelės uždėti po šoninės juostelę. Kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje su griliaus ir ventiliatoriaus funkcija, kol apskrus.

5

Keptuvėje ant vidutinės kaitros pakaitinti šlakelį aliejaus su šiek tiek sviesto. Įmušti kiaušinius ir kepti uždengus dangčiu, kol baltymas pilnai iškeps, o trynys lieka skystas. Pagardinti druska ir pipirais.

6

Lašišą supjaustyti plonomis riekelėmis ir sumaišyti su pusės žaliosios citrinos sultimis.

7

Avokadus perpjauti pusiau, išimti kauliukus ir šaukštu atskirti avokadus nuo odelės.

Avokadas su lašiša ir kiaušiniu
8

Į avokado vidurį dėti šaukštelį majonezo, ant viršaus šaukštelį pomidorų padažo,dvi-tris riekeles lašišos ir užbaigti keptu kiaušiniu. Valgyti kartu su ciabatta ir šoninės riekele.

Avokadas su paprika, ciabatta ir kiaušiniu
9

Į avokado vidurį dėti šaukštelį majonezo, ant viršaus šaukštelį pomidorų padažo ir šiek tiek kepintų paprikų. Ant kepintos ciabatta duonos su šonine ar šalia dėti keptą kiaušinį.

Avokadas su riešutais, kiaušiniu ir ciabatta
10

Pusę avokado supjaustyti riekelėmis ir užberti šiek tiek druskos ir pipirų. Užberti kepintų ir traiškytų lazdyno riešutų. Šalia dėti keptą kiaušinį. Valgyti su kepta ciabatta su šonine, pagardinta pomidorų padažu bei kepintomis paprikomis.

Naudota Electrolux orkaitė

Skanaus!

Ingredients

Jums reikės:
 2 avokadų
 1 saldžiosios paprikos
 50 g lazdyno riešutų
 Šaltai rūkytos šoninės
 6 ančiuvių
 50 g rūkytos lašišos
 10-12 vyšninių pomidoriukų
 1 žaliosios citrinos
 4 kiaušinių
 Ciabatta duonos
 Aliejaus
 Prieskonių
 Majonezo

Directions

1

Keptuvėje pakepinti lazdyno riešutus.

2

Vyšninius pomidorus perpjauti pusiau. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi sudėti ančiuvius, apkepinti ir sudėti pomidorus. Dar šiek tiek pakepti ir paspausti pomidorus, kad išleistų sultis. Gautą padažą supilti į indą.

3

Papriką supjaustyti lazdelėmis ir toje pačioje keptuvėje apkepinti, kol suminkštės. Pagardinti druska.

4

Supjaustyti ciabatta duoną ir ant kiekvienos riekelės uždėti po šoninės juostelę. Kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje su griliaus ir ventiliatoriaus funkcija, kol apskrus.

5

Keptuvėje ant vidutinės kaitros pakaitinti šlakelį aliejaus su šiek tiek sviesto. Įmušti kiaušinius ir kepti uždengus dangčiu, kol baltymas pilnai iškeps, o trynys lieka skystas. Pagardinti druska ir pipirais.

6

Lašišą supjaustyti plonomis riekelėmis ir sumaišyti su pusės žaliosios citrinos sultimis.

7

Avokadus perpjauti pusiau, išimti kauliukus ir šaukštu atskirti avokadus nuo odelės.

Avokadas su lašiša ir kiaušiniu
8

Į avokado vidurį dėti šaukštelį majonezo, ant viršaus šaukštelį pomidorų padažo,dvi-tris riekeles lašišos ir užbaigti keptu kiaušiniu. Valgyti kartu su ciabatta ir šoninės riekele.

Avokadas su paprika, ciabatta ir kiaušiniu
9

Į avokado vidurį dėti šaukštelį majonezo, ant viršaus šaukštelį pomidorų padažo ir šiek tiek kepintų paprikų. Ant kepintos ciabatta duonos su šonine ar šalia dėti keptą kiaušinį.

Avokadas su riešutais, kiaušiniu ir ciabatta
10

Pusę avokado supjaustyti riekelėmis ir užberti šiek tiek druskos ir pipirų. Užberti kepintų ir traiškytų lazdyno riešutų. Šalia dėti keptą kiaušinį. Valgyti su kepta ciabatta su šonine, pagardinta pomidorų padažu bei kepintomis paprikomis.

Naudota Electrolux orkaitė

Skanaus!
Itališki pusryčiai