Duona su konservuotomis daržovėmis

Ingredientai

350 g „Easy Bread“ mišinio

15 g mielių

500 ml šilto vandens vandens

350 g aukščiausios rūšies kvietinių miltų

Pagardų pagal skonį ir poreikį: konservuotų pupelių, pievagrybių, paprikos, alyvuogių, marinuotų agurkėlių, saulėje džiovintų pomidorų

Sezamo sėklų apibarstymui

1Mieles ištirpinti 50 ml šilto vandens. Į didelį dubenį suberti „Easy Bread“ mišinį, supilti ištirpintas mieles ir likusį vandenį. Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės ir palikti pusvalandžiui, kad iškiltų. Į iškilusį mišinį suberti 350 g miltų ir vėl viską gerai išmaišyti. Dabar tešlą uždengti virtuviniu rankšluosčiu ir palikti 1 valandai, kad dar kartą iškiltų.
2Į iškilusią tešlą suberti pasirinktus pagardus, išmaišyti bei supilti masę į kepimo formą. Išlyginti paviršių ir vėl palikti pusvalandžiui, kad šiek tiek pakiltų. Prieš kepimą apibarstyti sezamo sėklomis. Pašauti į iki 220°C įkaitintą orkaitę, uždaryti dureles ir temperatūrą iš karto sumažinti iki 180°C. Kepti apie 30-35 minutes.